Novabbhè, Ciaone.

Fate questi tartufini e poi mi dite se non ho fatto jackpot.

Goduriosi.
Golosi.
Freschi, ma Avvolgenti, ideali con i primi caldi.
Lisci.
Scioglievoli.
Dolci ma non stucchevoli.
Ricchi in nutrienti e tanta fibra per rallentare l’assorbimento di grassi e zuccheri.
Hanno il cioccolato e se volete pure un sentore di cocco.

E li può fare un bambino 🙂

Fagioli neri cotti 200 g
Cioccolato fondente min 75% cacao (spezzettato) 60 g
Cacao amaro 1 cucchiaio
Datteri non glassati 4
Bacca di vaniglia
A piacere cannella o altre spezie
Cocco farina/scaglie per ricoprire

Scaldare i datteri in pochi cucchiai di acqua.
Versare nel robot da cucina tutti gli ingredienti e frullare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Trasferire l’impasto in un contenitore da cucina e lasciar riposare in frigo almeno un’ora. Formare le palline e ricoprire a piacere (cocco o polvere di dattero o granella di frutta in guscio…). Conservare in frigo fino al momento di servire.